Ethiopia Goro Bedesa - Filter
Blueberries, apricots and bergamot
- Regular price
-
Dhs. 60.00 AED - Regular price
-
Dhs. 80.00 AED - Sale price
-
Dhs. 60.00 AED
Couldn't load pickup availability
Region: Goro Bedesa, Hambela
Process: Natural
Variety: Kurume, Wolisho
Altitude: 1900-2100 masl
SCA score: 87-88
Goro Bedesa is located in Hambela Woreda of the Guji Zone. This particular washing station has been around for 5 years. The station collects red cherries from smallholder farmers surrounding it. From sun up to almost sunset, the farmers' red cherries on the farm deliver whatever they collect that day to the Goro Bedesa washing station to be processed.
Processing
Following the cherry flotation process, a meticulous selection process ensues. Only the finest red cherries are chosen for the creation of this unique anaerobic lot. This stringent selection ensures that the coffee produced is of the highest quality, boasting a desirable flavour profile.
Before the coffee cherries undergo any processing, they must be sorted to remove unwanted cherries, foreign objects, and floaters. This is typically done through a process called cherry flotation, where the cherries are placed in water, and any unwanted materials will float to the top and can be easily removed.
After the cherry flotation process, the best red cherries are selected for processing into this particular anaerobic lot. Only using the best cherries can give the coffee a higher quality and desirable flavour profile.
Barrels are used to create an oxygen-free environment, which can allow for unique and desirable flavours to develop during the fermentation process. This anaerobic coffee was fermented for
Grain-pro bags were rotated every four hours during the fermentation process. This could help ensure that the cherries are evenly fermented, resulting in a more consistent flavour profile in the finished coffee.
After fermentation, the coffee cherries were laid out in the sun for 10-21 days until they reached an optimal moisture content. This is an essential step in the coffee drying process, as it can help to ensure that the coffee is appropriately dried and stabilized before being further processed.
Shipping Policy
- نقوم بتسليم منتجاتنا إلى جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. سيتم الشحن عن طريق شركة بريد تابعة لطرف ثالث (بريد الإمارات).
- تتم معالجة جميع الطلبات في غضون 1-3 أيام عمل ، ولا يتم شحن الطلبات أو تسليمها في عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات.
- الموعد النهائي للقطع اليومية هو 05:00 مساءً - بتوقيت دبي. الطلبات التي يتم إجراؤها بعد الموعد النهائي و / أو في أي عطلة رسمية في دولة الإمارات العربية المتحدة سيتم وضعها في اليوم الأول الذي يلي تاريخ تقديم الطلب.
- سيتم ذكر رسوم التوصيل في الإمارات العربية المتحدة على صفحة الخروج. توصيل مجاني للطلبات التي تزيد عن 150 درهم إماراتي
- الطلبات التي تقل قيمتها عن 150 درهمًا إماراتيًا ستُفرض عليها رسوم شحن قدرها 15 درهمًا (غير قابلة للاسترداد) في حالة حدوث أي إلغاء.
- تجنب أي تأخير في التسليم من خلال تقديم عنوانك الكامل وتفاصيل الاتصال الخاصة بك.
- موقع Falconroasters.com غير مسؤول عن أي جمارك وضرائب مطبقة على طلبك. جميع الرسوم المفروضة أثناء الشحن أو بعده هي مسؤولية العميل (التعريفات والضرائب)
- الدفع عند الاستلام (COD) في الإمارات العربية المتحدة فقط بحد أقصى 3،000 درهم
الشحن العالمي
- نحن نقدم الشحن الدولي لدول مجلس التعاون الخليجي فقط. سيتم الشحن عن طريق شركة بريد تابعة لطرف ثالث (بريد الإمارات).
- سيتم احتساب رسوم الشحن لطلبك وعرضها عند الخروج.
- قد يخضع طلبك لرسوم وضرائب الاستيراد (بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة) ، والتي يتم تكبدها بمجرد وصول الشحنة إلى بلد وجهتك. فالكون كوفي روسترز ليست مسؤولة عن هذه الرسوم إذا تم تطبيقها وتكون مسؤوليتك كعميل.
- تتم معالجة جميع الطلبات في غضون 3-7 أيام عمل ، ولا يتم شحن الطلبات أو تسليمها في عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات.
- تجنب أي تأخير في التسليم من خلال تقديم عنوانك الكامل وتفاصيل الاتصال الخاصة بك.
- الموعد النهائي للقطع اليومية هو 05:00 مساءً - بتوقيت دبي. الطلبات التي يتم إجراؤها بعد الموعد النهائي و / أو في أي عطلة رسمية في دولة الإمارات العربية المتحدة سيتم وضعها في اليوم الأول الذي يلي تاريخ تقديم الطلب.
- الدفع عند الاستلام (COD) لجميع الشحن الدولي غير مقبول.
Wholesale
تلتزم محمصة لدينا بتقديم أشهى أنواع التحميص بينما تجعلك تشعر وكأنك في المنزل تمامًا. إلى جانب ذلك ، نحب أيضًا العمل مع الشركات والمقاهي الأخرى لخلق تجربة لا تُنسى ولذيذة من خلال السماح لك بخدمة حبوبنا.
نحن نقدم أسعارًا عادلة للبيع بالجملة وتدريبًا مخصصًا على المقاهي والمحمصة مصممًا وفقًا لاحتياجاتك كشركة. يمكننا القيام بذلك إما في المقهى الخاص بك أو في مختبر التدريب الخاص بنا.
لأية أسئلة أخرى ، أو لتصبح عميل جملة ، لا تتردد في الاتصال بنا!
لمزيد من التفاصيل اتصل أو واتس آب بنا على +971555516333
